飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國人民的生活之中已相當(dāng)普及,對人類的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。當(dāng)前,茶已成為風(fēng)靡全世界的無害綠色公認(rèn)飲料之一,而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng),一門藝術(shù),一份美學(xué)。而茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。

工作內(nèi)容
1.鑒別茶葉品質(zhì);
2.根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn);
3.根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;
4.展示、解說茶水沖泡流程和技巧;
5.介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。
茶藝師職業(yè)等級:
茶藝師職業(yè)資格鑒定考核,自低到高依次分別為:初級茶藝師(五級茶藝師)、中級茶藝師(四級茶藝師)、高級茶藝師(三級茶藝師)、二級(技師)、高級技師(一級)。
茶藝師報考條件:
初級(五級)茶藝師報考條件:(符合下列條件之一)
取得茶藝師初等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;
取得茶藝師初級技能培訓(xùn)合格證書的;
在茶藝師職業(yè)(工種)崗位工作滿6個月的。
中級(四級)茶藝師報考條件:(符合下列條件之一)
取得茶藝師中等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的;
取得初級(五級)茶藝師職業(yè)資格證書并取得中級技能培訓(xùn)合格證書的;
取得初級(五級)茶藝師職業(yè)資格證書滿2年的;
連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作5年以上人員
高級(三級)茶藝師報考條件:(符合下列條件之一)
取得高級技工教育畢(結(jié))業(yè)證書或取得高等職業(yè)教育畢(結(jié))業(yè)證書的。
取得中級(四級)茶藝師職業(yè)資格證書并取得高級技能培訓(xùn)合格證書的。
取得中級(四級)茶藝師職業(yè)資格證書滿2年以上的。
各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學(xué)生。
連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作10年以上人員
考取茶藝師證書的用處是非常大的,證書不僅是個人能力的證明,也是升職加薪的必要條件。它以前是國家職業(yè)資格證書,現(xiàn)在是人社技能等級證書,證書聯(lián)網(wǎng)可查,全國通用,終身有效。而且像一般的地區(qū)考取證書是可以領(lǐng)取技能補(bǔ)貼的,還有落戶積分的加分項(xiàng)目。總而言之茶藝師的就業(yè)前景比較優(yōu)秀,茶藝師證書的含金量也是不輸其他證書。


