飲茶是物質(zhì)上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當(dāng)今世界各國人民的生活之中已相當(dāng)普及，對人類的健康調(diào)節(jié)機(jī)體平衡，以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。當(dāng)前，茶已成為風(fēng)靡全世界的無害綠色公認(rèn)飲料之一，而茶藝館如雨后春筍遍布我國各城區(qū)。喝茶是人的一種文化修養(yǎng)，一門藝術(shù)，一份美學(xué)。而茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認(rèn)識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》；2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。
工作內(nèi)容
1.鑒別茶葉品質(zhì)；
2.根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點(diǎn)；
3.根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝，插花、熏香等；
4.展示、解說茶水沖泡流程和技巧；
5.介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。
茶藝師職業(yè)等級：
茶藝師職業(yè)資格鑒定考核，自低到高依次分別為：初級茶藝師（五級茶藝師）、中級茶藝師（四級茶藝師）、高級茶藝師（三級茶藝師）、二級（技師）、高級技師（一級）。
茶藝師報考條件：
初級（五級）茶藝師報考條件：（符合下列條件之一）
取得茶藝師初等職業(yè)教育畢（結(jié)）業(yè)證書的；
取得茶藝師初級技能培訓(xùn)合格證書的；
在茶藝師職業(yè)（工種）崗位工作滿6個月的。
中級（四級）茶藝師報考條件：（符合下列條件之一）
取得茶藝師中等職業(yè)教育畢（結(jié)）業(yè)證書的；
取得初級（五級）茶藝師職業(yè)資格證書并取得中級技能培訓(xùn)合格證書的；
取得初級（五級）茶藝師職業(yè)資格證書滿2年的；
連續(xù)從事本職業(yè)（工種）工作5年以上人員
高級（三級）茶藝師報考條件：（符合下列條件之一）
取得高級技工教育畢（結(jié)）業(yè)證書或取得高等職業(yè)教育畢（結(jié)）業(yè)證書的。
取得中級（四級）茶藝師職業(yè)資格證書并取得高級技能培訓(xùn)合格證書的。
取得中級（四級）茶藝師職業(yè)資格證書滿2年以上的。
各類高等院校大三、大四和即將畢業(yè)的技工院校高技班在校學(xué)生。
連續(xù)從事本職業(yè)（工種）工作10年以上人員
考取茶藝師證書的用處是非常大的，證書不僅是個人能力的證明，也是升職加薪的必要條件。它以前是國家職業(yè)資格證書，現(xiàn)在是人社技能等級證書，證書聯(lián)網(wǎng)可查，全國通用，終身有效。而且像一般的地區(qū)考取證書是可以領(lǐng)取技能補(bǔ)貼的，還有落戶積分的加分項(xiàng)目。總而言之茶藝師的就業(yè)前景比較優(yōu)秀，茶藝師證書的含金量也是不輸其他證書。
