什么是公共營養師
公共營養師是適應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，通過國家職業技能等級認定，具備相應技能等級水平，從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。
營養師是適應社會健康的需求而產生的。綜合了廚師、保健師、醫務、中醫、心理師、營銷員、管理員等職業的特點于一身，是比較綜合的職業。
社會需求缺口大
國家統計局數據顯示：目前我國營養師嚴重不足，而崗位需求至少達500萬人。而我國目前專業的營養師只有10萬人，營養師這一職業缺口很大。
《健康中國行動》（2019—2030年），提出到2022年要求每萬人中有一名公共營養師（營養指導員）。
公共營養師就業方向
考取公共營養師能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。
除了常規的從事餐飲工作者及管理人員，特別還有在家的孕媽、寶爸寶媽們以及健身教練、美容機構、護工、月嫂等；可以科學的管理自己及家人的健康也有利于自己的職業需求。
01.在公共領域從事保健工作的公共營養師
在公共保健領域工作，了解大眾的營養需求，確認社區中的營養問題，并發展營養教育項目和健康食品促進戰略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務。
02.在教育領域工作的公共營養師
在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。同時學校營養午餐計劃、托幼機構帶量食譜配置需要專業營養師進行設計。
03.營養自媒體
這個才真的是百花齊放。做科普，做內容。純營養知識可能大家不愛看，但是融入其他元素就好多了，比如你是學烹飪的，就做菜，也能做出營養界的王剛出來。做自媒體的營養師收入來源渠道很多，可以接廣告、直播帶貨，銷售課程等等，有粉絲基礎也能線上接客戶咨詢的單子，收入沒有上限。
04.在診所從事營養師工作
負責確診病人的營養問題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身食品中心或保健機構工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養、心臟病、兒童（兒童食品）和老年人（老年食品）等方面的醫療保健需求。
05.營養咨詢+配餐
營養配餐與搭配。這種一般都是大型組織需要，比如說食堂、學校、養老院、美容院、餐廳、社區等等，負責所在機構人群的膳食營養配餐方案、營養食譜開發、營養配餐人員的培訓等等。比如給學生搭配營養餐，給有慢性病的老人搭配適合他們吃的伙食，給餐飲機構的從業者培訓烹飪營養知識等等。
考取公共營養師可以提升技能，給自己多個就業機會選擇，還可以用所學知識管理家人營養健康問題，真正做到學以致用，終生受益。
證書價值高
公共營養師職業技能等級證書在國家人社部職業技能人才評價官網進行查詢。
申領補貼
根據現行政策，考取證書后，符合條件（詳見下文）即可領取補貼：
三級公共營養師職業技能等級證書補貼2000元/人；
四級公共營養師職業技能等級證書補貼1500元/人。
公共營養師報考條件
具備以下條件之一者，可申報四級／中級工：
(1）取得相關職業五級／初級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作1年（含）以上，經本職業四級／中級工正規培訓達到規定學時數，并取得結業證書。
(2）取得相關職業五級／初級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作4年（含）以上。
(3）累計從事本職業或相關職業工作3年（含）以上，經本職業四級／中級工正規培訓達到規定學時數，并取得結業證書。
(4）累計從事本職業或相關職業工作6年（含）以上。
(5）取得技工學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得經評估論證、以中級技能為培養目標的中等及以上職業學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。
具備以下條件之一者，可申報三級／高級工：
(1）取得本職業或相關職業四級／中級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作2年（含）以上，經本職業三級／高級工正規培訓達到規定學時數，并取得結業證書。
(2）取得本職業或相關職業四級／中級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作4年（含）以上。
(3）取得本職業或相關職業四級／中級工職業資格證書（技能等級證書），并具有高級技工學校、技師學院畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得本職業或相關職業四級／中級工職業資格證書（技能等級證書），并具有經評估論證、以高級技能為培養目標的高等職業學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。
(4）具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。
(5）具有大專及以上非相關專業畢業證書，累計從事本職業或相關職業工作2年（含）以上。
(6）具有大專及以上非相關專業畢業證書，經本職業三級／高級工正規培訓達到規定學時數，并取得結業證書。
