各省已陸續(xù)制定公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師考試，全國(guó)20多省市，考試時(shí)間集中于4-6月，具體聯(lián)系下方教務(wù)咨詢。
什么是公共營(yíng)養(yǎng)師
公共營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定，具備相應(yīng)技能等級(jí)水平，從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。
公共營(yíng)養(yǎng)師的重要性
公共營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類食物營(yíng)養(yǎng)、各類人群營(yíng)養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、慢病指導(dǎo)等一系列與“食”相關(guān)的問(wèn)題，進(jìn)而應(yīng)用到我們的日常生活當(dāng)中。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)重不足，而崗位需求至少達(dá)400萬(wàn)人。而我國(guó)目前職業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師只有10萬(wàn)人，營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)缺口很大。證書價(jià)值高。
公共營(yíng)養(yǎng)師幾大優(yōu)勢(shì)
● 申請(qǐng)補(bǔ)貼：
（以廣東省為例，其他省一樣的）定了！健康管理師補(bǔ)貼！公共營(yíng)養(yǎng)師補(bǔ)貼！其他職業(yè)技能等級(jí)證書補(bǔ)貼！
根據(jù)國(guó)家職業(yè)技能提升相關(guān)政策和 《廣東省職業(yè)技能提升培訓(xùn)補(bǔ)貼申領(lǐng)管理辦法》（粵人社規(guī)〔2019〕43號(hào)），符合條件的各類勞動(dòng)者取得相應(yīng)證書，按規(guī)定可申領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼（政策如有變化，以最新政策為準(zhǔn)）
● 政策支持
·《“健康中國(guó)2030“規(guī)劃綱要》中明確表示：要將健康教育納入國(guó)民教育體系，制定實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，開展食物營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究，建立健全居民營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)制度。
· 《中華人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均要配備營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。
·《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017——2030年）》指出“將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。
· 三部委聯(lián)合推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)。2020年9月1日印發(fā)《推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)2020年工作計(jì)劃的通知》要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)。
● 市場(chǎng)專業(yè)人才缺口大
現(xiàn)在隨著生活質(zhì)量和生活節(jié)奏的提高，大家開始越來(lái)越在意自己的身體狀況.也有越來(lái)越多人在亞健康狀態(tài). 未來(lái)公共營(yíng)養(yǎng)師的人才缺口高達(dá)400萬(wàn)人，不得不說(shuō)公共營(yíng)養(yǎng)師將是一個(gè)非常好的選擇。
● 證書含金量高
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能等級(jí)證書在技能人才評(píng)價(jià)證書全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢平臺(tái)。
● 就業(yè)范圍廣
能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。
● 掌握健康知識(shí)
幫助自己和家人改善身體，可以學(xué)習(xí)實(shí)用的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，為自己和家人做營(yíng)養(yǎng)管理，可以學(xué)會(huì)正確的保養(yǎng)自己，保養(yǎng)家人的方法。
其次可以通過(guò)食療來(lái)調(diào)理家人的身體，孩子從小的營(yíng)養(yǎng)很重要，學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)孩子的成長(zhǎng)有很大幫助，對(duì)家里老人的身體調(diào)理也會(huì)有很大幫助。另外還有孕期，哺乳期等特殊時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)保健。
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)對(duì)象
醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)關(guān)、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、賓館餐飲、醫(yī)療衛(wèi)生、健身會(huì)所、美容院、家政公司、院校、幼兒園、機(jī)關(guān)單位、民航、鐵路、醫(yī)院、養(yǎng)老院、保健品公司、醫(yī)藥公司、快餐公司、各類食品、飲料公司等與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的工作從業(yè)人員。
公共營(yíng)養(yǎng)師申報(bào)條件
●依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)（高級(jí)工）需要具備以下條件之一
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)工作2年(含)以上經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年(含)以上。
(3)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)，并具有高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(技能等級(jí)證書)，并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(4)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(5)具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年(含)以上。
(6)具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，經(jīng)本職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工正規(guī)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
培訓(xùn)內(nèi)容
以營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，不同人群的營(yíng)養(yǎng)，慢性病營(yíng)養(yǎng)調(diào)理，食品安全基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)，烹飪對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)和安全的影響，營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育和管理等為主要的培訓(xùn)內(nèi)容
